Docetto Di Diano D’Alba Superiore “GARABEI”

Región Piemonte
AZIENDA AGRICOLA ABRIGO GIOVANNI
Piemonte se caracteriza por producir grandes vinos, en su mayoría de uva Nebbiolo.
Se encuentran entre los mejore scalificados de Italia. La calidad de la región es evidente en sus 58 zonas
DOC y DOCG, de vinos clasificados por excelencia.

Docetto Di Diano D’Alba Superiore “GARABEI”
D.O.C.G. 100% Montepulciano
750 ml. – 2020

Cosecha: 2020.
Lugar de origen: PiemonteITALIA
Variedad de uva: 100% Dolcetto
Crianza: Tanques de cemento hasta el verano siguiente a la cosecha, sometidos a una decantación para el asentamiento natural y la estabilización. Embotellado en agosto y envejecido al menos 6 meses
Graduación alcoh.14 % VolAlc
A la vista: Rojo rubí intenso con reflejos violáceos típicos del Dolcettodi Dianod’Alba.
En nariz: Cerezas en espíritu, cerezas silvestres y frutos rojos.
En boca: Taninos muy densos y envolventes. La buena acidez conserva el sabor y apoya el acabado muy suave y persistente.
Maridaje: Jamones sazonados, quesos duros, pastas rellenas, verduras asadas y segundos platos ligeros
Temperatura de S. 16-18°C